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"Tradition ist nicht die Anbetung der Asche, sondern die Weitergabe des Feuers."

Gustav Mahler
Die Ursprünge des Weingutes Regnery reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Großvater Johann Regnery führte den landwirtschaftlichen Betrieb zum reinen Weinbaubetrieb. Seit nunmehr vier Generationen befassen wir uns mit dem Anbau von Reben und dem Ausbau der Weine. Heute leitet Winzermeister Thomas Regnery das Familienweingut in Pölich an der Mosel.


Winzermeister Regnery im Steilhang


Weinberge

Unser Weinberge liegen in den Kernlagen der Pölicher Held, Köwericher Laurentiuslay, Klüsserather Bruderschaft und Mehringer Blattenberg. 75 % der Rebfläche ist mit Riesling bepflanzt. In den Steillagen wird ausschließlich Riesling angebaut. Die zum Teil über 50 Jahre alten Reben ergeben in Verbindung mit den Schieferböden unverkennbare, einzigartige Weine, die die Mosel weltberühmt gemacht haben. In den Hanglagen ernten wir Trauben der Sorten Rivaner, Weißburgunder und Chardonnay. Seit nunmehr 14 Jahren werden in unserem Betrieb Rotweine der Sorten Spätburgunder und Dornfelder angebaut.
Weinanbau an der Mosel bedeutet für uns nicht nur Handarbeit in den heißen Steilhängen des Moselschiefers, sondern gleichermaßen auch Faszination und Freude, liebevolle Arbeit im Einklang mit der Natur. So sind die Weine für uns der perfekte Ausdruck ihrer felsigen Steillagen und der Landschaft von denen Sie stammen. Unser Riesling benötigt nicht die pralle Hitze des Südens, sondern die extrem lange, gemäßigte, warme Vegetationsphase unseres Kleinklimas, um die Wärme der Steilhänge auf sich einwirken zu lassen, die Kraft des Bodens und die Urwüchsigkeit der Felsen in sich aufzunehmen und so die Aromen in der Traube zu konzentrieren. Diese außergewöhnlichen Fähigkeiten der Reben, die Einzigartigkeit des Terroirs, sowie die liebevolle Vinifikation spiegeln sich in den feinfruchtigen und aromatischen Weinen wider.




Weinausbau

Beim Weinausbau versuchen wir überliefertes Wissen mit moderner Technik in Einklang zu bringen. Das bedeutet im Detail :
  • kein Pumpen der Maische
  • Vorklärung durch Sedimentation
  • klassische Rotwein Bereitung
  • klassische Flaschengärung beim Sekt






Spezialitäten

halbtrockene und liebliche bis edelsüsse Rieslinge der Spitzenklasse. Winzersekte im traditionellen Flaschengärverfahren, edle Brände und feine Liköre
Weingut Johann Regnery
Olkenstrasse 6 - D-54340 Pölich - Tel. 06507 / 3084
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